武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.避免食用鸡蛋：一旦确认宝宝对鸡蛋过敏，应立即停止给宝宝喂食任何形式的鸡蛋，包括全蛋、蛋白或蛋黄。家长需要仔细阅读食品标签，避免含有鸡蛋成分的食品，如某些面包、饼干、糕点等。
2.监测过敏反应：在宝宝初次出现鸡蛋过敏症状时，需要密切观察症状的变化。常见的过敏反应包括皮疹、荨麻疹、呕吐、腹泻以及呼吸困难等。如果这些症状迅速恶化，应立即就医。
3.咨询专业意见：鸡蛋过敏的宝宝可能需要接受专业的过敏测试，以确认具体的过敏原。医生可能会建议进行皮肤点刺试验或血液检查来确定过敏的严重程度。在一些情况下，医生可能会开具抗组胺药物以缓解过敏症状。
4.逐渐重新引入鸡蛋：在医生的指导下，部分婴儿在一段时间后可能会被建议尝试重新引入鸡蛋。在此过程中，应选择加热彻底的鸡蛋制品，因为高温处理可以破坏部分过敏原。同时，需在医生的监控下进行，以确保安全。
鸡蛋是儿童常见的过敏原之一，但许多孩子会在成长过程中对鸡蛋产生耐受性。父母应注意观察宝宝的健康状况，并与医生保持沟通以获得最佳的护理方案。