沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.鸡肉:鸡肉是非常容易消化的肉类,尤其是鸡胸肉。每100克鸡胸肉大约含有31克蛋白质,蛋白质是细胞修复和生长的重要组成部分。鸡肉还含有维生素B6和B12,这两种维生素对于能量代谢和神经系统功能具有重要作用,有助于身体的正常发育。
2.鱼肉:鱼肉特别是深海鱼类,如三文鱼和金枪鱼,不仅蛋白质含量高,每100克大约含有20-25克蛋白质,而且富含omega-3脂肪酸和维生素D。Omega-3脂肪酸在骨骼健康和大脑发育中发挥了关键作用,而维生素D则有助于钙的吸收,从而促进骨骼生长。
3.牛肉和羊肉:虽然牛肉和羊肉的纤维较粗,相较之下消化速度可能稍慢,但它们提供丰富的铁、锌和维生素B群,这些矿物质和维生素同样对骨骼发育及免疫系统的增强至关重要。
选择易消化且富含蛋白质和其他必需营养素的肉类,如鸡肉和鱼肉,有利于促进身高增长。在饮食中保持均衡,搭配充足的蔬菜和全谷物,同时结合适当的运动,可以更好地支持身体的全面发展。