糖尿病能吃核桃吗

2024-10-20
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沈赟副主任医师

南京市第一医院 内分泌科

病情分析:糖尿病患者可以适量食用核桃,但需要控制摄入量。核桃富含不饱和脂肪酸、纤维素和抗氧化剂,这些成分对调节血糖和心血管健康有益。

1.核桃中的不饱和脂肪酸,如亚麻酸,可以帮助降低低密度脂蛋白胆固醇,有助于保持心血管系统的健康。

2.核桃富含纤维素,能减缓糖类的吸收,帮助稳定血糖水平。一份约28克的核桃含有大约2克的膳食纤维。

3.核桃中含有丰富的抗氧化剂,如维生素E和多酚,能够减少炎症反应,对于糖尿病患者预防并发症有潜在好处。

4.控制食用量是关键。每次食用核桃不宜超过28克,以避免过高的卡路里摄入,从而影响体重管理和血糖控制。

任何食物都要纳入总体饮食计划中考虑,并且定期监测血糖情况。

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