武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.咖啡的作用:咖啡含有咖啡因,可以帮助提神,提高注意力。每杯大约含有95毫克的咖啡因,适量摄入对于大多数成年人是安全的。
2.燕麦的营养价值:燕麦富含膳食纤维和β-葡聚糖,有助于降低胆固醇,改善消化。一份40克的燕麦通常含有4克纤维。
3.结合的益处:将两者结合,早餐中既可以获得咖啡的提神作用,又能获取燕麦的饱腹感和营养支持。对于需要快速准备餐食的人群,这种组合有效且便利。
消费这两种食物时,需注意咖啡因的摄入量,以免过量引起不适,特别是在对咖啡因敏感的人群中。燕麦应选择无糖或低糖品种,以避免过多添加糖的摄入。