魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量问题:重口味的火锅汤底常使用大量油脂和调味料,这使得其热量较高。摄入过多热量可能导致体重增加或减缓减肥进程。
2.脂肪含量:许多火锅汤底含有动物脂肪或熬制的肉类汤料,脂肪含量相对较高。过多的脂肪摄入可能储存在体内,影响瘦身效果。
3.钠含量:重口味汤底通常富含盐分,可能导致钠摄入过多。这不仅容易引起水肿,还可能对心血管健康产生不利影响。
4.调味料添加:为了提升风味,火锅汤底中加入了大量辛辣调味料及味精等,这些成分可能刺激食欲,导致额外的食物摄入,影响减肥计划。
为了支持减肥目标,应选择清淡的汤底,如清汤或蔬菜汤,以及控制火锅中的肉类和脂肪性食材的摄入量。保持均衡饮食和适度运动是有效的减肥策略。