欧阳颖主任医师
中山大学孙逸仙纪念医院 儿科
1.鸡蛋三明治
材料:吐司面包片、鸡蛋、生菜、火腿或培根、黄油、盐和胡椒粉
做法:
1)将火腿或培根煎至金黄色备用。
2)在平底锅中化一小块黄油,打入鸡蛋,加少许盐和胡椒粉煎至熟。
3)吐司面包片放入烤箱中稍微烤一下,取出后涂上黄油。
4)在吐司面包片中间夹上生菜叶、煎好的鸡蛋和火腿或培根即可。
2.燕麦牛奶果仁麦片
材料:燕麦片、牛奶、水果干、核桃碎、葵花籽等坚果碎
做法:
1)将一杯燕麦片放入碗中。
2)倒入足量的牛奶,浸泡5到10分钟。
3)将干果和坚果碎加入燕麦中搅拌均匀即可食用。
3.奶酪烤面包
材料:吐司面包片、芝士、西红柿、黄油
做法:
1)在吐司面包片上涂上一层黄油,并铺上适量的芝士。
2)将蕃茄切成薄片,放在芝士上面。
3)放入烤箱中,以200℃烤至表面金黄色即可。
这些早餐食谱简单易做,而且都富含营养,为孩子每天的能量提供了保障。