吃什么食物能补充维生素C

病情分析：维生素C是一种重要的营养素，它可以帮助人体抵御感染、促进铁吸收和保护皮肤健康。以下是一些富含维生素C的食物：

1.柑橘类水果：例如橙子、柠檬、西柚等。

2.草莓：草莓是维生素C含量最高的浆果之一。

3.西红柿：西红柿中含有丰富的维生素C，并且可以通过煮熟或制成酱汁来提高其维生素C含量。

4.绿叶蔬菜：如菠菜、羽衣甘蓝、油菜等。

5.辣椒：辣椒中含有大量的维生素C，特别是红辣椒。

6.熟豆类：例如绿豆、芸豆等。

7.热带水果：例如芒果、木瓜等。

请注意，加热、切割和长时间保存食物会导致其中的维生素C流失。因此，在食用这些食物时尽量选择新鲜的、未煮熟过的并在储存时避免暴露在空气中。