武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.降血脂:山楂中含有丰富的黄酮类物质和维生素C,可以增强心血管系统功能,调节血脂,降低胆固醇。
2.健胃消食:山楂具有健胃消食的功效,可以促进肠胃蠕动,增加胃酸分泌,帮助消化,缓解饱胀感。
3.改善睡眠:山楂中含有多种对神经系统有益的物质,如三萜化合物和槲皮素等,可以改善睡眠质量,缓解焦虑症状。
4.抗氧化:山楂富含多种抗氧化物质,能够有效清除自由基,预防衰老,增强免疫力。
5.保护肝脏:山楂中含有多种对肝脏有益的成分,如维生素E、超氧化物歧化酶等,可以提高肝脏的代谢能力,减少肝脏受损。
总之,适量食用山楂能够对人体健康产生多种好处,但是过量食用也会对身体造成负面影响,应该注意控制摄入量。