武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.促进消化:莲子含有丰富的膳食纤维,可以帮助增强肠道蠕动,促进消化。
2.改善睡眠:莲子中含有一种叫做天门冬氨酸的成分,能够帮助缓解焦虑和紧张情绪,从而提高睡眠质量。
3.补益心脏:莲子中含有一种叫做生物碱的成分,这种成分可以降低胆固醇水平,并且具有改善心脏健康的作用。
4.润肺止咳:莲子还含有一些黏液质,可以起到润肺止咳的作用。
5.增强免疫力:莲子含有丰富的维生素B和维生素E等抗氧化剂,这些成分可以帮助增强人体免疫力,保护身体健康。
需要注意的是,莲子是一种高热量、高脂肪的食物,过量食用可能会导致肥胖等问题。因此,建议适量食用莲子,最好每次不要超过30克。