沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
高血糖患者在饮食上需要特别注意,以下是一些主要的饮食禁忌:
1.高糖食物:包括各种甜点、糖果、果汁、碳酸饮料等。这些食物会导致血糖迅速升高,不利于血糖的控制。2.高碳水化合物食物:如白米饭、白面条、白面包等精制碳水化合物。这类食物的血糖生成指数较高,容易引起血糖波动。3.高脂肪食物:尤其是饱和脂肪和反式脂肪,常见于油炸食品、加工食品、快餐等。这些食物不仅影响血糖,还会增加心血管疾病的风险。4.高盐食物:如腌制食品、罐头食品、咸菜等。高盐饮食可能导致高血压,而高血压和高血糖常常同时存在,增加心血管疾病的风险。5.高胆固醇食物:如动物内脏、肥肉、全脂乳制品等。这类食物摄入过多也会增加心血管疾病的风险。6.酒精:酒精饮品可能导致血糖波动,特别是含糖的酒精饮料如甜酒、啤酒等。除了避免上述食物,高血糖患者还应注意以下几点:-均衡饮食:多摄入蔬菜、水果(注意选择低糖水果)、全谷物、瘦肉和鱼类。-适量饮食:控制每餐的食量,避免暴饮暴食。-规律饮食:保持规律的饮食时间,避免空腹或长时间不进食。-多喝水:保持身体的水分摄入,避免含糖饮料。通过合理的饮食管理,配合适当的运动和药物治疗,可以有效地控制血糖水平,预防并发症的发生。