牛筋的功效与作用有哪些？

病情分析：牛筋的营养也非常的丰富，牛肉中含有大量的维生素a，维生素e等营养成分，所以对于眼睛作用是非常好的。可以起到保护眼睛的作用，并且可以预防近视的发生，对于眼睛疲劳的患者来说有很好的抗氧化的能力。可以有效的缓解衰老，对于皮肤有美容养颜的作用，可以抑制色素沉淀的发生，牛油可以促进骨骼的生长发育，所以青少年可以多吃一些牛肉。