武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.患有肝病的人:
芦蒿含有大量的纤维素,摄入过多会给肝脏增加负担。肝脏疾病患者的肝功能已经受损,无法有效代谢这些纤维素,从而可能加重病情。
2.胃肠功能较弱的老人和儿童:
老人和儿童的胃肠消化能力普遍较弱,而芦蒿中的纤维素较难被消化,容易引起消化不良、腹胀或腹泻。这类人群应谨慎食用芦蒿。
3.对芦蒿过敏的人:
个别人士对芦蒿中的某些成分可能存在过敏反应,进食后可能出现皮疹、瘙痒、呼吸困难等症状。过敏体质者应避免食用,以防发生过敏反应。
以上几类人群在食用芦蒿时若有疑问,应咨询专业医生的意见。