沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.热量:每100克狗肉大约含有260-290千卡的热量。相比之下,鸡胸肉仅有165千卡,选择低热量的食物有助于减少每日的总热量摄入,从而促进减肥。
2.蛋白质和脂肪:狗肉蛋白质含量较高,但同时也富含饱和脂肪。过多的饱和脂肪摄入可能会增加心血管疾病风险。选择更精瘦的肉类,如鱼肉或去皮禽肉,可以提供足够的蛋白质,同时控制脂肪摄入。
3.维生素与矿物质:狗肉提供的微量营养素有限,而鱼肉、鸡肉等替代品通常含有更丰富的维生素B族、维生素D及矿物质,有助于整体健康。
在减肥过程中,应更关注食物的营养密度与热量含量,尽量选择低热量但高营养的食品,以达到健康减重的目标。