徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.增加食欲:八角含有挥发油,其芳香气味能刺激唾液和胃液分泌,从而提高食欲。适量使用八角可以增强菜肴风味,使人更愿意进食。
2.改善消化:八角中的成分能促进胃肠蠕动,有助于排气和减少胀气。同时,它可以帮助缓解胃部不适,提高整体消化功能。
3.缓解疼痛:八角含有一些活性成分,具有一定的镇痛效果,可以用于缓解轻微的头痛和肌肉疼痛。
4.抗菌作用:研究表明,八角具有一定的抗菌特性,可以抑制某些细菌生长,对维护食品卫生有帮助。
食用八角时,应注意适量,过量可能导致不适或其他健康问题。适度摄取八角,有助于获得其益处。