血糖最怕的三种瓜子,是真的吗

2025-01-09
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沈赟副主任医师

南京市第一医院 内分泌科

病情分析:血糖水平受饮食影响,但具体说某种瓜子对血糖特别不利并不准确。以下是关于常见的几种瓜子的简单说明:

1.葵花籽:

含有丰富的健康脂肪和纤维。

每100克葵花籽约含20克碳水化合物,其中较多为纤维,对血糖影响相对较小。

2.南瓜子:

蛋白质含量较高,有助于增加饱腹感。

每100克南瓜子约含14克碳水化合物,多为纤维,升高血糖的作用有限。

3.西瓜子:

脂肪含量相对低于其他瓜子。

每100克西瓜子约含15克碳水化合物,主要以纤维形式存在。

过量摄入任何食物都可能导致热量过剩,从而间接影响血糖水平。饮食要注意均衡,适量摄取各种营养素,以保持血糖稳定。

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