糙米乳有什么功效

2025-07-15
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徐炳国主任医师

南京市第一医院 中医针灸科

病情分析:糙米乳具有促进消化、改善血糖控制、增强抗氧化能力、辅助减重等作用。其营养成分丰富,适合用于替代部分动物奶,是一种健康的植物饮品。

1.促进消化:糙米乳富含膳食纤维,每100克糙米约含有3-4克膳食纤维。膳食纤维能够促进肠道蠕动,有助于缓解便秘问题,同时对肠胃环境的维持也有帮助。

2.改善血糖控制:糙米乳的升糖指数较低,约为55左右,这使得它可以帮助维持稳定的血糖水平,适合糖尿病人群及需要控制血糖波动的消费者作为日常饮食的一部分。

3.增强抗氧化能力:糙米中含有丰富的维生素E和酚类化合物,这些物质具有较强的抗氧化作用,可以帮助清除体内自由基,减少氧化应激对身体的损伤。

4.辅助减重:糙米乳的热量相对较低,每100毫升约含有50-70千卡,同时含有较高的蛋白质和膳食纤维,有助于增加饱腹感,减少过多食物摄入。

5.提供微量元素:糙米乳保留了糙米中的镁、锌、铁等矿物质,对于心血管健康、免疫功能以及造血系统都有一定帮助。

糙米乳是一种营养均衡且容易消化吸收的饮品,某些加工糙米乳可能添加额外的糖分,应选择配料表简单且无添加糖的产品以确保健康效益。

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