武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.猕猴桃中含有较高浓度的草酸,这种化合物在接触口腔黏膜时可能会引发刺痛感。草酸是一种有机酸,能够与唾液中的钙离子结合,形成微小结晶,导致不适感。
2.猕猴桃富含维生素C和其他酸性物质,过高的酸性可能会刺激敏感的口腔黏膜,尤其是对于儿童来说,他们的黏膜更为脆弱。
3.部分人对猕猴桃中的蛋白质,特别是猕猴桃果实内的蛋白酶,可能存在轻微过敏反应。这种过敏反应可以导致口腔灼烧感或刺痛。
4.有些人可能对水果中的天然成分如组胺敏感,食用后会引发局部过敏反应,这也可能导致疼痛。
出现这种情况时,应观察是否伴随其他过敏症状,如皮肤红肿、呼吸困难等。如果疼痛持续或加重,建议就医检查。避免过量食用猕猴桃,特别是在第一次尝试时,更应注意观察身体反应,以确保安全。
