王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.果糖成分:蜂蜜中的果糖能够促进醛脱氢酶和乙醇脱氢酶的活性,这两种酶在酒精代谢过程中扮演重要角色。这使得酒精更快转化为乙醛,然后进一步转化为乙酸,最后被排除体外。
2.其他营养物质:蜂蜜还富含维生素B群及矿物质,这些成分有助于支持肝脏的正常功能,有益于酒精的代谢过程。
3.能量补充:饮酒后身体需要额外能量来处理酒精,蜂蜜提供的简单糖类可迅速转化为能量,支持整个代谢过程。
尽管蜂蜜可能促进酒精代谢,但过度饮酒仍会对健康造成损害。饮酒应适度,以减少对身体的负担和潜在的健康风险。
