沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.体重:体重较重的人通常比体重较轻的人代谢酒精的速度更快。通常,体重每增加10公斤,酒精代谢速度可增加10%至15%。
2.性别:女性的酒精代谢一般比男性稍慢,部分原因是女性体内水分比例较低且酶活性不同。
3.肝功能:健康的肝脏是酒精代谢的关键器官,肝功能良好的人代谢酒精的效率更高。
4.饮酒习惯:经常饮酒的人可能会因为肝酶的诱导作用而提高一定的代谢能力,但长期大量饮酒也可能损害肝功能,从而降低代谢速度。
平均来说,人体以每小时处理10到15克纯酒精的速度进行代谢。这意味着一杯标准饮料(包含约10克酒精)的代谢时间大约为1小时。这仅仅是理论上的平均值,实际情况因人而异,过量饮酒仍可能导致酒精中毒,影响健康和安全。