沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.醋泡生姜主要由醋和生姜组成。醋含有醋酸,具有一定的降脂作用,可帮助改善血液循环。醋酸的实际降脂效果在科学上尚无定论,不能过分依赖。
2.生姜含有多种活性成分,如姜辣素、姜酚等,具备抗氧化和抗炎作用。生姜对血脂的直接影响缺乏大规模临床试验证据,仅可作为日常饮食的补充。
3.适量食用被认为是安全的,但过量食用可能导致胃部不适或其他消化系统问题。每天摄入的醋泡生姜应控制在适度范围,以免对肠胃产生刺激。
4.血脂高的管理主要依赖于均衡饮食、规律运动和必要的药物治疗,应遵循医生建议进行综合治理。
在考虑将醋泡生姜纳入日常饮食时,应结合整体健康状况和专业医疗建议。