武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.猪腰是一种动物内脏,含有丰富的蛋白质和多种维生素,如维生素B族。这些营养成分对宝宝的生长发育有好处。每100克猪腰中约含有16克蛋白质。
2.猪腰含有较高的矿物质铁,有助于预防儿童贫血。每100克猪腰中铁含量大约为6毫克。
3.猪腰中的磷和锌也是宝宝体内重要的微量元素,对骨骼健康和免疫系统功能有积极作用。
4.由于猪腰含有较高的胆固醇和嘌呤,不宜过量摄入。对于3岁宝宝,应控制在每周不超过50克,并避免与其他高胆固醇食物共同食用。
5.食物卫生是关键,猪腰需彻底清洗干净并充分煮熟,确保烹饪温度达到安全标准,以预防寄生虫或细菌感染的风险。
在注重食物多样化的同时,合理安排膳食以满足宝宝的全面营养需求,同时适量进食猪腰。
