杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.南瓜子中含有丰富的膳食纤维,每100克南瓜子约含6克纤维素。这些纤维能够促进肠道蠕动,帮助消化,减少便秘的发生。
2.南瓜子含有大量的矿物质,如镁、锰、铜等。其中,镁有助于维护肌肉和神经功能,促进胃部健康。
3.南瓜子中还含有植物脂肪,尤其是不饱和脂肪酸,如亚油酸,这可以形成一层保护膜,有助于缓解胃部不适。
4.富含氨基酸和蛋白质,100克南瓜子仁中大约含有30克蛋白质,这些营养成分有助于修复胃黏膜损伤。
不建议空腹过量食用南瓜子,否则可能引起消化不良。如果有胃病或消化系统疾病史的人群,应根据自身情况适量食用。对于健康人群,适量地在饭前摄入南瓜子可以作为一种辅助的养胃方式。
