王萍副主任医师
南京市第一医院 中医科
1.猪蹄汤富含胶原蛋白和脂肪。每100克猪蹄中约含有15-20克脂肪,适量摄入对皮肤和关节有益,但过多的脂肪容易增加体内热量,导致上火症状,如口干舌燥、喉咙痛等。
2.鲫鱼汤以高蛋白著称,每100克鲫鱼约含有17-20克蛋白质,具有增强免疫力的功效。高蛋白饮食也会在部分人群中引发消化不适或体内代谢负担加重,进而产生上火表现。
3.在中医理论中,猪蹄和鲫鱼都被认为是温性食物,长期大量食用可能打破体内阴阳平衡,导致内热增多,从而出现上火现象。
建议注意饮食均衡,多样化摄入各种食物。如果出现上火症状,应适当减少摄入频率,增加清淡和寒凉性食物如绿豆汤、梨等。同时,多喝水和保持良好生活习惯有助于降低上火的风险。