武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.口腔不适:菠萝中含有菠萝蛋白酶,这种酶会对口腔黏膜产生刺激,可能引起刺痛或溃疡。一般建议每次食用量控制在100-200克以内。
2.过敏反应:有些人可能对菠萝过敏,症状包括皮肤瘙痒、红肿甚至呼吸困难。过敏率较低,但需注意个体差异。
3.血糖升高:菠萝含有糖分,尤其是果糖和葡萄糖,过量摄入可能导致血糖波动。对于糖尿病患者,应特别注意控制摄入量。
日常饮食中应合理安排菠萝的摄入量,以免因过量食用而引发不适或健康问题。