武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.维生素C:红色柚子含有丰富的维生素C,每100克果肉中大约含有31毫克。这有助于增强免疫系统,促进铁的吸收。
2.纤维素:每100克红色柚子中的纤维素含量约为1.6克,有助于促进消化,预防便秘。
3.抗氧化剂:红色柚子中含有西红柿红素和类黄酮等抗氧化剂,这些物质可以帮助抵御自由基损伤,降低心血管疾病风险。
4.钾:每100克红色柚子中含有148毫克钾,有助于调节体内电解质平衡,维护心脏健康和肌肉功能。
5.热量低:红色柚子热量较低,每100克中仅含42千卡,是控制体重的理想水果之一。
适量食用红色柚子能有效补充维生素、矿物质和抗氧化剂,但要注意避免过量摄入,以免引起胃肠不适。