武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.乳糖是一种存在于牛奶及其制品中的糖类物质,当人体无法产生足够的乳糖酶来分解乳糖时,就会出现不耐受症状。
2.羊肉是一种蛋白质和脂肪的来源,不含乳糖,因此与乳糖不耐受无关。
3.乳糖不耐受的症状包括腹胀、腹痛、腹泻等,通常在食用含乳糖的食品后数小时内出现。
乳糖不耐受者无需担心食用羊肉会引发相关症状。对于乳糖不耐受,一般建议减少乳糖摄入并选择乳糖酶补充剂以帮助消化乳糖。