病情描述： 豆芽可以补钙吗
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
此外，豆芽中还含有抗营养物质如草酸等，这些物质会影响人体对钙的吸收。因此，虽然豆芽中含有钙，但是它本身并不能算是补钙的好食材，如果需要补充足够的钙质，建议选择更为丰富的钙质食物，如奶类、豆制品、鱼虾等。