武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.补气养血:黄精具有滋阴润燥、益气生津、清热解毒等功效,可以起到补气养血的作用。搭配鸡肉,可以提高食物的营养价值,增强身体的抵抗力。
2.养颜美容:黄精富含多种维生素和矿物质,能够帮助保持皮肤健康、延缓衰老,增强皮肤弹性。搭配鸡肉,可以提供丰富的蛋白质和胶原蛋白,进一步促进皮肤的美容养颜。
3.健脾开胃:黄精还具有健脾开胃的作用,可以促进消化吸收,增加食欲。搭配鸡肉,可以提供易于消化的高蛋白食物,适合于体弱者和容易消化不良的人群食用。
总之,黄精蒸鸡具有多种营养健康的作用,对于身体健康和美容养颜都有一定的帮助。但是,在食用之前应该了解自己的身体情况,避免过量或者过敏等不良反应。