王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量高:油炸食品通常每100克含有约400至600千卡的热量。油炸糕的外层吸收大量油脂,使得整体热量大幅增加。这意味着适量食用是关键,尽量把摄入量控制在小份以减少热量摄入。
2.脂肪含量:由于使用油炸的烹饪方法,糕点中饱和脂肪含量较高。这一因素可能对心血管健康造成影响,同时提高体内胆固醇水平。在减肥期间,应尽量选择低脂肪或不含饱和脂肪的替代品。
3.营养密度低:油炸糕往往缺乏必要的维生素和矿物质,而提供的营养价值不足。减肥过程中,身体需要足够的营养支持基础代谢和维持能量水平。应优先选择营养丰富且热量较低的食物。
通过选择更健康的替代品如烘焙糕点,可以有效降低热量和脂肪摄入。同时,控制食用频率和份量也是必不可少的措施,以避免影响减肥进程和整体健康。
