食用刺身后立即出现腹泻该如何应对

病情分析：食用刺身后立即出现腹泻可能是由食物中毒或过敏反应引起的。建议停止进食并补充水分以预防脱水，同时观察是否有其他症状加重的情况。

1.停止进食：避免继续食用可能造成问题的食品，以减少进一步刺激肠胃。

2.补充水分：腹泻可能导致身体脱水，因此需要及时补充水分。可以饮用清水、稀释的电解质饮料或口服补液盐来维持体内平衡。

3.监测症状：注意观察是否有发热、呕吐、剧烈腹痛等症状。如果这些症状出现，或者腹泻持续时间超过24小时，应尽快就医。

4.记录食物摄入：回顾近期食用的其他食物，尤其是可能含有生食成分的菜肴，以便在就医时提供详细信息帮助诊断。

当出现上述情况时，保持冷静并关注症状发展。若有严重的身体不适或症状未改善，应寻求专业医疗帮助。保障个人健康最为重要。