蛤蜊的热量

病情分析：蛤蜊是一种低热量、高营养的海鲜。每100克的蛤蜊大约含有74千卡的热量，因此它是一种适合用来控制热量摄入的食材。

1.蛤蜊的蛋白质含量较高，每100克的蛤蜊中含有大约12克的蛋白质。这使其成为一种优质的蛋白质来源，有助于维持肌肉组织和其他身体功能。

2.每100克蛤蜊中脂肪含量很低，仅为0.7克左右，这使得摄入蛤蜊不易导致脂肪过多摄入问题。

3.碳水化合物含量也相对较低，每100克约为3.5克，适合低碳饮食者。

4.蛤蜊还富含维生素B12、铁、锌等微量元素，其中维生素B12可促进神经系统健康，而铁和锌则对免疫系统有益。

蛤蜊不仅热量低，还提供丰富的营养成分，是饮食计划中理想的海鲜选择。在烹饪时应注意调料摄入，以避免增加额外的热量和盐分。