什么油最适合长期吃

病情分析：橄榄油是最适合长期食用的油之一。其健康益处主要来源于高含量的不饱和脂肪酸和抗氧化成分。

1.橄榄油中约有73%的脂肪酸是不饱和脂肪酸，有助于降低坏胆固醇水平，提高好胆固醇。

2.其中富含的多酚类抗氧化物质可以减少炎症，保护心血管健康。

3.研究显示，定期食用橄榄油的人群患冠心病的风险降低了30%以上。

4.每100克橄榄油提供约884卡路里的能量，这使其成为一种高能量食物，但应适量食用。

5.橄榄油含有丰富的维生素E，有助于皮肤健康及免疫功能。

选择橄榄油作为日常饮食中的主要油脂来源，能为健康带来多种综合益处。