唐春平副主任医师
江苏省人民医院 心血管内科
1.麦片中的膳食纤维:全谷物麦片富含膳食纤维,有助于维持健康的消化系统,并可能对血压调节产生积极影响。研究表明,每日摄入足够的膳食纤维与较低的血压水平相关。
2.低脂肪和低钠含量:无添加糖和盐的天然麦片通常具有低脂肪和低钠特性,这些因素对于控制血压至关重要。钠摄入过多是高血压的重要危险因素之一,因此选择不含额外盐分的麦片可以帮助维持适宜的血压。
3.全谷物的益处:全谷物食品,如燕麦片,含有丰富的矿物质如镁和钾,它们都与血压调节有关。镁有助于放松血管,钾则有助于平衡体内的钠水平,从而可能降低血压风险。
麦片特别是未经加工的全谷物麦片,在健康饮食中可能有助于心血管健康,而不会导致血压升高。应避免在麦片中添加大量糖或盐,因为这些添加剂可能会抵消其健康益处并影响血压。选择天然、未加工的麦片是保持健康的良好选择。