沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.高血脂患者应优先选择低糖水果,如苹果、梨、橙子、柚子等。这些水果的糖分相对较低,每100克的糖含量通常在10克以下,对血脂水平影响较小。
2.每次水果的摄入量建议控制在100-150克,约为半个中等大小的苹果或一个小橙子。这有助于限制总卡路里的摄入,避免因能量过剩而增加体重,从而对血脂产生不利影响。
3.一些高糖水果如香蕉、葡萄、榴莲等,其糖分较高,建议少量食用,并结合其他低糖水果进行搭配,以平衡总体糖分摄入。
4.水果含有丰富的膳食纤维,有助于降低胆固醇水平。因此在选择水果时,也可考虑其纤维含量,例如奇异果和浆果类水果。
5.尽量选择新鲜水果,而非水果干或果汁。水果干和果汁通常含糖量更高,并且果汁缺乏完整水果中的纤维素,不利于高血脂的管理。
在两餐之间适量摄入适合的水果,可以帮助增加膳食多样性和营养摄入,但仍需注意糖分和总能量的合理控制。