龚海红主任医师
江苏省人民医院 儿科
1.鸡肉营养丰富,100克鸡肉大约含有24克蛋白质,这对于发烧期间的小孩非常重要,因为蛋白质有助于抵抗感染和加速愈合。
2.发烧时,小孩可能会出现食欲不振的情况,此时应选择温和且容易消化的食物。鸡肉可以煮熟后制成鸡汤,不仅容易消化,还能增加液体摄入,有助于保持水分。
3.注意避免油炸或过多调味的鸡肉,以减少肠胃负担。可以通过清蒸、炖煮等方式来制作。
4.发烧可能与感染有关,故在烹饪时要确保鸡肉完全煮熟,以避免细菌感染的风险。
小孩发烧期间适量食用鸡肉是安全的,并且有助于营养补充。但需关注烹饪方法和食材的新鲜度以确保健康。
