武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.鸡肉的营养价值:鸡肉每100克含20-30克蛋白质,同时富含B族维生素、铁、锌等矿物质。这些营养成分对于发热期间宝宝的体力恢复和组织修复至关重要。
2.食用方式:发热期间,消化功能相对较弱,应避免油炸或辛辣的烹饪方式。推荐选择蒸、煮或炖的形式,例如制作清淡的鸡肉粥或鸡汤,既容易消化,又能提供足够的水分。
3.注意事项:
确保鸡肉彻底煮熟,以避免细菌感染。
控制适量,避免过量摄入蛋白质,加重肾脏负担。
发热伴随严重嗓子疼痛、咳嗽时,避免浓汤以防刺激喉咙。
两岁发热的宝宝在适当情况下可以吃鸡肉,但需根据身体状况调整准备方式,确保饮食的安全性与适宜性。