魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.麻辣酱通常由辣椒、花椒、油和多种调味料制成,其热量主要来自于其中使用的植物油。一汤匙(约15克)的普通麻辣酱大约含有40-70卡路里,具体数值取决于配方。
2.麻辣酱中含有的脂肪和碳水化合物也是热量的重要来源。脂肪含量较高的麻辣酱其热量也会随之增加,而添加糖分的麻辣酱则会提高碳水化合物含量,从而增加整体热量。
3.食物的热量摄入与人体所需能量之间失衡会导致肥胖。如果在日常饮食中经常大量食用高热量的麻辣酱,就可能超出身体每天所需的能量,从而导致多余热量以脂肪形式储存,最终引发体重增加。
控制麻辣酱的摄入量可以避免不必要的热量摄入。在选择麻辣酱时,注意查看营养标签,选择低油低糖的产品,同时搭配均衡的饮食和适量的运动以维持健康体重。
