沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.燕麦粥:燕麦是一种低嘌呤食物,有助于降低血清胆固醇,而且富含膳食纤维,可以促进肠道健康。燕麦粥易于消化,是尿酸高患者较为理想的选择。
2.小米粥:小米中嘌呤含量较低,且具有丰富的营养成分,如维生素B族和铁元素等,有助于增强体质,改善代谢。
3.南瓜粥:南瓜不仅嘌呤含量低,还富含胡萝卜素和维生素C,对增强免疫力有益。南瓜粥口感柔和,也有一定的利尿作用,可帮助排出多余尿酸。
4.红薯粥:红薯富含膳食纤维及多种维生素,并且嘌呤含量低,有助于消化和预防便秘,对尿酸高的患者非常合适。
5.玉米粥:玉米含有丰富的纤维素和微量元素,尤其是钾、镁等,有助于身体的新陈代谢,嘌呤含量也相对较低。
在选择粥类食品时,应注意避免添加高嘌呤的配料,如动物内脏、海鲜等,以免加重病情。合理饮食,结合医生的指导,可有效管理尿酸水平。