王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量摄入:兔肉是一种低脂肪、高蛋白质的肉类,100克兔肉含有约170千卡的热量,相比于其他红肉类,兔肉的脂肪含量较低。如果火锅中加入大量油脂或高热量酱料,整体热量则会显著增加。
2.营养成分:兔子肉富含营养,尤其是蛋白质和维生素B12,同时它也含有较低的胆固醇和饱和脂肪,这些特性使得其成为一种较健康的肉类选择。
3.饮食习惯:食用火锅时,除了兔肉,还可能搭配各种蔬菜、豆制品和海鲜等,如果饮食结构合理且不过量,通常不会导致肥胖。
肥胖的产生需考虑整体饮食习惯和生活方式控制,包括适当运动和均衡饮食。关注饮食的多样化和控制热量摄入是预防肥胖的重要措施。