徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.营养成分:海参富含蛋白质、胶原蛋白、钙、铁等矿物质,以及多种维生素,具有丰富的营养价值。其低脂肪、高蛋白的特性使其成为健康饮食的一部分。北极红参含有丰富的皂苷,这是一种具有抗氧化作用的天然化合物,能够促进免疫力,提高身体抵抗力。
2.功效与作用:海参被认为具有滋阴补阳、补气血等传统中医药效,可帮助提升体力,改善疲劳和虚弱状态。北极红参则因其显著的抗疲劳、抗压能力而闻名,经常用于增强体力和精神状态。
3.适用人群:海参适合大多数人群,包括孕妇、老年人以及需要补充营养的人士。北极红参由于其强效的刺激性成分,更适合成年人,尤其是需要提高精力和免疫功能者。
在选择海参还是北极红参时,需要考虑个人的具体健康需求和身体状况。在购买前了解产品来源及质量,并注意摄入量以避免过度食用带来的不良反应。