牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.海参是一种高蛋白、低脂肪的海产品,含有丰富的氨基酸和矿物质。它本身并不属于容易引发上火的食物,因为其性味平和。
2.引发上火的原因往往与个人体质、饮食搭配以及进食量有关。如果个人体质偏热或同时摄入了大量辛辣、油腻食物,可能会加重上火症状。
3.每日建议的海参摄入量没有明确的标准,但通常每次食用50-100克为宜,以避免摄入过多蛋白质带来的消化负担。食用时可搭配其他蔬菜或谷物,平衡膳食结构。
海参应适量食用,注意饮食均衡和个人体质状态,以免因过量食用引起不适。
