武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.水痘患者在病程中对蛋白质的需求增加,而鸡肉是一种优质蛋白来源,有助于维持机体免疫功能。每100克鸡肉约含有25克蛋白质,这对于补充身体所需是有益的。
2.考虑到可能的口腔溃疡或咽喉部不适,建议选择烹饪过程中避免过多辣椒、胡椒等刺激性调味料,以清淡为主,如水煮或炖煮。
3.除了鸡肉,还应注意摄入多种维生素和矿物质,水果和蔬菜中的维生素C和锌有助于增强免疫力,加快康复。
合理的饮食有助于水痘的恢复过程,但仍需注意食物的多样性和均衡搭配。保持良好的个人卫生,避免交叉感染,同时遵循医生的指导进行日常护理。
