杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.增强体力:研究表明,玛卡含有丰富的营养素,如蛋白质、氨基酸、矿物质和多糖类,这些成分可以帮助提升体力和耐力。
2.提高免疫力:玛卡中的多糖类物质能够促进免疫细胞的生成,有助于增强人体的免疫功能。
3.调节内分泌:玛卡被认为能够对下丘脑-垂体-肾上腺轴起到调节作用,从而平衡激素分泌,有助于缓解压力和抑郁情绪。
食用方法:
1.泡水喝:取适量干燥的玛卡片或玛卡粉,加入温水中浸泡10-15分钟后饮用。
2.煮粥:将玛卡切片或磨成粉末后,与大米一起熬煮,制成玛卡粥。
3.添加到食品中:玛卡粉可以作为营养补充剂,添加到奶昔、甜点或其他食品中。
尽管玛卡具有多种健康益处,但不宜过量食用。每日建议摄入量一般不超过5克。另外,对于孕妇、哺乳期妇女及部分慢性病患者,食用前应咨询医生。