燕麦小米碎玉米,枸杞,红薯粥的功效与作用是什么

2025-03-15
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牛崇峰主任医师

南京市第一医院 中医针灸科

病情分析:燕麦小米碎玉米、枸杞和红薯粥是一种营养丰富的食物组合,具有多种健康功效。

1.提高免疫力:枸杞富含维生素C、维生素A、多种矿物质以及抗氧化成分,可增强免疫系统功能,帮助身体抵御感染和疾病。

2.促进消化:燕麦和小米是良好的膳食纤维来源。每100克燕麦含有约10克纤维,而小米则提供约8克纤维。这些纤维有助于维护肠道健康,改善肠道蠕动,预防便秘。

3.提供能量:红薯富含复杂碳水化合物和天然糖分,每100克红薯含有约86千卡热量,可以稳定释放能量,有助于保持体力。同时,玉米也是重要的能量来源,每100克玉米含有大约365千卡热量。

4.保护心血管健康:燕麦中的β-葡聚糖有助于降低胆固醇水平,减少心脏病风险。红薯中丰富的钾元素有助于控制血压。

5.改善视力:枸杞含有丰富的叶黄素和玉米黄质,这些抗氧化剂对于眼睛健康至关重要,能够帮助减缓与年龄相关的视力退化问题。

这种粥结合了多种谷物和植物成分,形成了一种营养均衡的膳食选择,适合各个年龄段的人群。在食用这一粥品时,应注意适量,以免引起不必要的热量摄入过多。

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