牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.生姜具有温热特性,能够帮助抵御寒冷,促进血液循环。冬季气候寒冷,适量食用生姜有助于增强体内的温暖感。
2.生姜含有多种活性成分,如姜酚和柠檬醛,这些物质具有抗氧化作用,能够帮助提升免疫力,在冬季流行感冒等疾病时提供一定的保护。
3.尽管生姜对健康有益,但过量摄入可能导致胃肠道刺激,引起腹痛或腹泻等不适症状。尤其是肠胃较为敏感的人群,应谨慎食用。
4.一般建议每周食用生姜不超过3至4次,每次用量控制在10至20克之间,避免因过量摄入对身体产生负面影响。
适量食用生姜可以帮助维持健康,特别是在寒冷的冬季。过量摄入可能带来副作用,因此应根据个人体质和健康状况合理安排饮食。