吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.维护心脑血管健康:鱼磷脂中的Omega-3脂肪酸,特别是EPA(花生四烯酸)和DHA(二十二碳六烯酸),可以有效降低血液中的甘油三酯水平,帮助维持正常的血压,并减少动脉硬化的风险。研究表明,每周摄入两次富含Omega-3的鱼类,可以显著降低患心脏病的风险。
2.改善大脑功能:DHA是神经细胞膜的重要组成部分,对脑部的发育和功能起到关键作用。充分摄入DHA有助于提高记忆力、注意力,并可能降低罹患阿尔茨海默病的风险。
3.促进新陈代谢:鱼磷脂能够提高细胞膜的流动性,从而加速体内营养成分的运输和废物的排除。这一过程不仅促进了新陈代谢,还能增强机体的免疫功能。
4.抗炎作用:Omega-3脂肪酸具有抗炎特性,可以缓解某些炎症疾病,如类风湿性关节炎和炎症性肠病,从而改善患者的生活质量。
在日常饮食中合理补充鱼磷脂,有助于提升整体健康水平。过量摄入可能导致反效果,因此建议遵循适度原则,结合均衡饮食以获得最佳益处。