牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.茶叶:在冲泡过程中,茶叶中释放到水中的成分主要是芳香物质、茶多酚和少量的咖啡因等。这些成分的热量微乎其微,每100毫升的茶水大约含1-2千卡的热量。
2.茉莉花:茉莉花本身也不含有可产生热量的碳水化合物、蛋白质或脂肪。它对热量的贡献同样可以忽略。
3.添加物:如果在茉莉花茶中加入糖、蜂蜜、奶等其他成分,热量就会增加。例如,一茶匙糖大约含16千卡的热量。
自制的茉莉花茶本身几乎不含热量,是一种健康的饮品。在饮用时注意不要加入高热量的添加物,以维持其低热量的特点。