魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.鸡胸肉的营养成分:每100克鸡胸肉约含有165卡路里、31克蛋白质和3.6克脂肪。丰富的蛋白质能够增加饱腹感并支持肌肉生长,有助于减肥过程中维持肌肉质量。
2.每日推荐蛋白质摄入量:成人平均每日蛋白质摄入量约为每公斤体重0.8克。在减肥期间,尤其是增加运动量时,蛋白质需求可能上升到每公斤体重1.2至1.5克。根据个人体重计算所需蛋白质,可以确定每天鸡胸肉的适合摄入量。
3.饮食搭配:虽然鸡胸肉优质且低热量,但单一食材不能满足所有营养需求。建议搭配其他食材,如全谷物和蔬菜,以保证膳食纤维、维生素和矿物质的摄入。
4.过度摄入的风险:尽管鸡胸肉是健康选择,过量摄入仍可能导致总热量超标,影响减肥效果。长期单一饮食可能导致营养不良。
根据个体目标和活动水平,合理安排鸡胸肉的摄入量,并确保饮食的多样性与均衡。