武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.多吃富含维生素的食物:新鲜的水果和蔬菜是维生素的重要来源。例如,柑橘类水果富含维生素C,胡萝卜和菠菜则富含维生素A。这些维生素有助于增强免疫系统功能,有助于身体对抗疾病。
2.增加矿物质的摄取:矿物质如锌和硒对免疫健康非常重要。瘦肉、海产品、坚果和豆类都是良好的锌来源,而鱼类、鸡蛋和大蒜则富含硒。
3.多选择富含抗氧化剂的食物:抗氧化剂可以帮助减轻体内炎症反应。浆果(如蓝莓和草莓)、绿茶和黑巧克力等都是不错的选择。
4.控制高脂肪食物:应减少红肉和加工食品的摄入,因为这些食物中含有饱和脂肪和反式脂肪,会增加体内的炎症。
5.降低糖分摄入:过多的糖分可能导致免疫系统功能下降。建议限制含糖饮料和甜点的消费。
6.减少食盐摄入:高盐饮食可能会加重炎症反应,建议减少咸味零食、腌制食品的摄入。
合理饮食可以支持免疫系统并帮助管理疾病症状。在调整饮食时,应根据个人具体病情咨询医生或营养师,以获得专业指导。