徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.润肺止咳:苹果和梨含有丰富的果胶和水分,尤其是梨,在中医中被广泛用作润肺的食材。煮水饮用可以缓解干咳、喉咙不适和肺燥等症状。
2.促进消化:两者都含有纤维素,有助于促进肠道蠕动,改进消化功能,预防便秘。同时,它们的天然果酸成分能促进胃液分泌,提高消化效率。
3.补充维生素:苹果和梨富含维生素C,以及多种抗氧化物质,能够增强免疫系统功能,帮助身体抵御感染。它们还含有钾和其他矿物质,有利于调节体内电解质平衡。
烹制苹果梨子的饮品时,可以根据口味加入少许冰糖来提高风味。虽然此类饮品有助于改善健康,但也应注意糖分摄入,控制饮用量。